Дуже смачний салат “Лакомка” до святкового столу

 

Дуже популярний смачний листковий салат, що складається, як би, з трьох різних салатів. Зустрічається під різними назвами.

Продукти для салату: 

• 1 відварена і очищений буряк;
• 100г чищених горіхів;
• 2 варених і очищених моркви;
• 100 г родзинок залити теплою водою, потім висушити на серветці);
• 150г твердого сиру;
• 2 зубки часнику;
• сіль і перець;
• 200г майонезу.

Приготування

Буряк, моркву і сир тремо на крупній тертці в окремі тарілки. Буряк змішуємо з рубаними волоськими горіхами, солимо і перчимо. Моркву змішуємо з родзинками, солимо. Сир заважаємо з давленим часником. 

Спочатку викладаємо в салатник моркву з родзинками і змащуємо майонезом. Потім тертий сир з часником, змащуємо майонезом. Зверху – буряк з горіхами і покриваємо майонезом, що залишився. Прикрашаємо зеленню. Даємо салату настоятися в холодильнику не менше 30 хвилин.

Смачного!