Пирожные бананы. Вкусно и просто!

 
Простое тесто, но с такой вкусной, творожной начинкой, эти пирожные вас точно покорят.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— масло сливочное и сметана жирная, по 200 г;

— мука, 440 г;

— соль щепотка;

— разрыхлитель, 1.5 ч.л

Для приготовления начинки необходимо:

— творог, 300 г;

— сахар, 200 г;

— мука, 60 г;

— желток, 1 шт;

— ванилин, пакетик.

Процесс приготовления

Взбиваем размягченное сливочное масло в пышную массу, добавляем сметану и взбиваем до однородности.

Всыпаем соль, сахар и просеянную муку с разрыхлителем, взбиваем.

Выкладываем тесто на рабочую поверхность и вымешиваем.

Помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 1.5 часа.

Скатываем из теста колбаску и делим ее на кусочки.

Из всех ингредиентов для начинки взбиваем блендером массу.

Каждый кусочек раскатываем в круглую лепешку, кладем в середину начинку и защипываем края. Должны получаться вареники.

Выкладываем пирожные на противень, застеленный пергаментом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 8 до 10 минут.

Готовые пирожные посыпаем пудрой.

Совет: вы можете заворачивать начинку любым удобным для вас способом, не обязательно делать такие пирожные, формой, как вареники.

Комментарии